Kätel's Kirschbier & Glühbier online kaufen – fruchtige Bierspezialitäten aus dem Norden.

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Fruchtig, frisch und unverwechselbar – Kätel's Kirschbier vereint kräftiges Bockbier mit dem Geschmack echter Kirschen. Perfekt eiskalt genießen, ideal für Sommerabende und besondere Momente.

Kätel's Kirschbier als besonderes Geschenk – fruchtig, hochwertig und ansprechend verpackt. Die Kätel's Geschenkbox ist ideal für alle, die gutes Bier zu schätzen wissen.

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Quackeltheiss – Das originale Gagelbier aus dem Norden

Unter dem historischen Namen Quackeltheiss – dem ursprünglichen Namen des später bekannten Kakabellenbiers – entstehen heute ein einzigartiges Gagelbier und ein aromatischer Gagelschnaps.

Der Gagel ist eine alte norddeutsche Moorpflanze, die bereits im Mittelalter zum Bierbrauen, Kochen und Brennen verwendet wurde – lange bevor Hopfen seinen Platz im Bier fand. Seine aromatischen Blüten verleihen unseren Spezialitäten ihren unverwechselbaren Geschmack mit feinen Noten von Eukalyptus, Harz, Beeren und Zitrus.

Bereits 1445 wurde Quackeltheiss in Eckernförde urkundlich erwähnt und galt als eines der bekanntesten Biere Norddeutschlands bis nach Süddänemark.

Heute wird diese fast vergessene Tradition wieder lebendig.

Da der Gagelstrauch kaum noch vorkommt und nicht kultivierbar ist, sind unsere Produkte etwas ganz Besonderes.

Quackeltheiss ist das einzige offizielle Gagelbier Deutschlands, das mit Ausnahmegenehmigung des Landes Schleswig-Holstein als Bier gebraut und verkauft werden darf.